安納芋をストーブで

冬の定番の一つに『焼き芋』があるが…実は記事が下書きのまま残っていたので、唐突だが去年の年末の焼き芋の事を書こうと思うw

安納芋というイモを知ったのは、いつだったか仕事中に『谷村新司』のラジオを聞いている時に「安納芋が美味しいんだよ〜」と言っていたのがキッカケ。

「芸能人が食べるんだから美味いんだろうなぁ」くらいの認識だったが、数年前からかな、ウチの近くの道の駅でも安納芋が買えるようになった。

もちろん楽天市場の様なネット通販でも買える。

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それまで焼き芋といえば、バターをつけて食べるイメージだったが、安納芋にバターなんていらない!w

そのままでメチャクチャ美味しいのだッ!

我が家はシンプルに軽く洗ってアルミホイルでくるみストーブの上へ。

焼き芋の香りが部屋にただよう中、後は爪楊枝で熱の通りを確認しながら、頃合いを見ていただきますだッ!

もう色が普通のイモとは全然違うのだ。

これはマジで美味い!ぜひ一度御賞味あれ!